Departamento: VETERINARIA

Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD

Correo el.: beatriz.martinez3@universidadeuropea.es

Doutora pola Universidad de Oviedo coa tese Bacteriocinas de lactococcus lactis aislados de quesos asturianos nisina Z y lactococina 972 1997. Dirixida por Dr/a. Ana Rodríguez González.