BEATRIZ
MARTINEZ FERNANDEZ
PROFESOR
Fachbereich: VETERINARIA
Fakultät: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD
Email: beatriz.martinez3@universidadeuropea.es
Doktorin von der Universidad de Oviedo mit der Dissertation Bacteriocinas de lactococcus lactis aislados de quesos asturianos nisina Z y lactococina 972 1997. unter der Leitung von Dr. Ana Rodríguez González.