Departament: VETERINARIA

Facultat: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD

Correu: beatriz.martinez3@universidadeuropea.es

Doctora per la Universidad de Oviedo amb la tesi Bacteriocinas de lactococcus lactis aislados de quesos asturianos nisina Z y lactococina 972 1997. Dirigida per Dr/a. Ana Rodríguez González.