Departamento: VETERINARIA

Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD

Email: beatriz.martinez3@universidadeuropea.es

Doctora por la Universidad de Oviedo con la tesis Bacteriocinas de lactococcus lactis aislados de quesos asturianos nisina Z y lactococina 972 1997. Dirigida por Dr/a. Ana Rodríguez González.