Département: VETERINARIA

Faculté: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD

Email: beatriz.martinez3@universidadeuropea.es

Docteure à l Universidad de Oviedo avec la thèse Bacteriocinas de lactococcus lactis aislados de quesos asturianos nisina Z y lactococina 972 1997. Dirigée par Dr/a. Ana Rodríguez González.