Publicacions en què col·labora amb Ana Rodríguez González (8)

2013

  1. Seguridad alimentaria: distintas estrategias para combatir la contaminación microbiana en la cadena alimentaria

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, Vol. 20, Núm. 1, pp. 9-18

2012

  1. Prevalencia de "Staphylococcus aureus" en superficies de industrias alimentarias

    Avances en microbiología de los alimentos

2010

  1. Leche ecológica en Asturias: una apuesta por la calidad

    Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, Núm. 7, pp. 42-47

  2. Presente y futuro en el control de la mamitis del ganado vacuno

    Ganadería, Núm. 65, pp. 44-48

2009

  1. Terapia fágica en animales de granja

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, Núm. 131, pp. 16-17

2008

  1. Nuevas alternativas en el tratamiento de las mamitis en el ganado vacuno

    Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, Núm. 5, pp. 55-58

2007

  1. Desarrollo de nuevos bioconservantes aplicables a productos lácteos

    ILE: Industrias lácteas españolas, Núm. 346, pp. 30-34

2003

  1. Cepas productoras de NISINA: ¿alternativa al uso de aditivos para evitar el hinchamiento tardío en quesos?

    ILE: Industrias lácteas españolas, Núm. 296, pp. 76-80