Prevalencia de "Staphylococcus aureus" en superficies de industrias alimentarias

  1. Gutiérrez, Diana 1
  2. Delgado, Susana 1
  3. Vázquez, Daniel 2
  4. Martínez Fernández, Beatriz 1
  5. Lopez Cabo, Marta 2
  6. Rodríguez González, Ana 1
  7. R. Herrera, Juan 2
  8. García Suárez, Pilar 1
  1. 1 Instituto de Productos Lácteos de Asturias
    info

    Instituto de Productos Lácteos de Asturias

    Villaviciosa, España

    ROR https://ror.org/00bnagp43

  2. 2 Instituto de Investigacións Mariñas
    info

    Instituto de Investigacións Mariñas

    Vigo, España

    ROR https://ror.org/01603fg59

Libro:
Avances en microbiología de los alimentos
  1. González Fandos, Elena (coord.)

Editorial: Universidad de La Rioja

ISBN: 978-84-695-4093-0

Año de publicación: 2012

Páginas: 234-235

Congreso: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (18. 2012. Logroño)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet