SONIA
MORENO PEREZ
PROFESOR TITULAR
Departamento: CIENCIAS DE LA SALUD
Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD
Correo el.: sonia.moreno@universidadeuropea.es
Doutora pola Universidad Autónoma de Madrid coa tese Ingeniería de la síntesis de triglicéridos de ácidos omega-3 y de antioxidantes protectores catalizados por lipasas 2015. Dirixida por Dr/a. J. M. Guisán, Dr/a. Fernando López Gallego, Dr/a. Gloria Fernández Lorente.