SONIA
MORENO PEREZ
Profesor titular
DEPARTAMENTO: Farmacia y nutrición
FACULTAD: Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud
Email: sonia.moreno@universidadeuropea.es
Doctor/a por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Ingeniería de la síntesis de triglicéridos de ácidos omega-3 y de antioxidantes protectores catalizados por lipasas 2015. Dirigida por Dr/a. J. M. Guisán, Dr/a. Fernando López Gallego, Dr/a. Gloria Fernández Lorente.