Departament: CIENCIAS DE LA SALUD

Facultat: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD

Correu: sonia.moreno@universidadeuropea.es

Doctora per la Universidad Autónoma de Madrid amb la tesi Ingeniería de la síntesis de triglicéridos de ácidos omega-3 y de antioxidantes protectores catalizados por lipasas 2015. Dirigida per Dr/a. J. M. Guisán, Dr/a. Fernando López Gallego, Dr/a. Gloria Fernández Lorente.