Department: CIENCIAS DE LA SALUD

Faculty: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD

Email: sonia.moreno@universidadeuropea.es

Doctor by the Universidad Autónoma de Madrid with the thesis Ingeniería de la síntesis de triglicéridos de ácidos omega-3 y de antioxidantes protectores catalizados por lipasas 2015. Supervised by Dr. J. M. Guisán, Dr. Fernando López Gallego, Dr. Gloria Fernández Lorente.