SONIA
MORENO PEREZ
Profesor titular
Tesis doctoral
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Ingeniería de la síntesis de triglicéridos de ácidos omega-3 y de antioxidantes protectores catalizados por lipasas 2015
Universidad Autónoma de Madrid
Tesis dirigidas (1)
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Inmovilización y estabilización de endoxilanasas de trichoderma reesei. Producción de xilo-oligosacaridos por hidrolisis enzimática de xilano 2017
Universidad Autónoma de Madrid
Martins Oliveira, Sandro