Selective ethanolysis of fish oil catalyzed by immobilized lipases
- Moreno-Pérez, S.
- Guisan, J.M.
- Fernandez-Lorente, G.
ISSN: 0003-021X
Any de publicació: 2014
Volum: 91
Número: 1
Pàgines: 63-69
Tipus: Article
ISSN: 0003-021X
Any de publicació: 2014
Volum: 91
Número: 1
Pàgines: 63-69
Tipus: Article