Publicaciones en las que colabora con Carmen Cuadrado Vives (2)

2018

  1. Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 22, Núm. 1, pp. 5-6

2017

  1. Limitaciones de interpretación de la terminología utilizada en el abordaje dietético de las dietas de textura modificada

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 37, Núm. 2, pp. 89-97