ENFERMERÍA Y NUTRICIÓN
Department
B.
Beltrán de Miguel
Publications by the researcher in collaboration with B. Beltrán de Miguel (2)
2018
-
Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA
Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 22, Núm. 1, pp. 5-6
2017
-
Limitaciones de interpretación de la terminología utilizada en el abordaje dietético de las dietas de textura modificada
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 37, Núm. 2, pp. 89-97