Departament: CIENCIAS DE LA SALUD

Facultat: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD

Correu: palomacarmen.santos@universidadeuropea.es

Doctora per la Universidad Autónoma de Madrid amb la tesi Procesos biocatalíticos para la producción de carbohidratos bioactivos: fructooligosacáridos y quitooligosacáridos 2017. Dirigida per Dr/a. Francisco José Plou Gasca.