Bioactive compounds from vegetable and fruit by-products
- De Ancos, B.
- Colina-Coca, C.
- González-Peña, D.
- Sánchez-Moreno, C.
Llibre:
Biotechnology of Bioactive Compounds: Sources and Applications
ISBN: 9781118733493
Any de publicació: 2015
Volum: 9781118733493
Pàgines: 1-36
Tipus: Capítol de llibre