Endo-chitinase Chit33 specificity on different chitinolytic materials allows the production of unexplored chitooligosaccharides with antioxidant activity

  1. Kidibule, P.E.
  2. Santos-Moriano, P.
  3. Plou, F.J.
  4. Fernández-Lobato, M.
Revista:
Biotechnology Reports

ISSN: 2215-017X

Año de publicación: 2020

Volumen: 27

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.BTRE.2020.E00500 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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