Enzymatic synthesis and characterization of different families of chitooligosaccharides and their bioactive properties

  1. Miguez, N.
  2. Kidibule, P.
  3. Santos-Moriano, P.
  4. Ballesteros, A.O.
  5. Fernandez-Lobato, M.
  6. Plou, F.J.
Revista:
Applied Sciences (Switzerland)

ISSN: 2076-3417

Año de publicación: 2021

Volumen: 11

Número: 7

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/APP11073212 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus