Tailored enzymatic synthesis of chitooligosaccharides with different deacetylation degrees and their anti-inflammatory activity

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Revista:
Catalysts

ISSN: 2073-4344

Año de publicación: 2019

Volumen: 9

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/CATAL9050405 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor