VETERINARIA
Departamento
Beatriz Isabel
Vázquez Belda
Publicaciones en las que colabora con Beatriz Isabel Vázquez Belda (1)
2010
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Desarrollo de hamburguesas enriquecidas en ácidos grasos omega-3 mediante procesos tecnológicos
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 184, pp. 144-154