Email: helena.marcos@universidadeuropea.es

Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Condicionantes genéticos y ambientales del estado nutricional en un grupo de escolares de la ciudad de Madrid. Proyecto Genyal para la prevención de la obesidad infantil 2021. Dirigida por Dr/a. Viviana Loria Kohen, Dr/a. Guillermo Reglero Rada.

Doctora cum laude en Ciencias de la Alimentación por la Universidad Autónoma de Madrid ( línea de investigación: genómica nutricional). Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid. Realizó el Máster conjunto interuniversitario "NUTRENVIGEN-G+D FACTORS" en Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales del crecimiento y desarrollo por la Universidad de Granada. Ha continuado su formación mediante la realización de varios cursos de especialización: Genómica Nutricional y Nutrición Personalizada, Búsqueda Bibliográfica y Evidencia Científica en Nutrición, etc. Actualmente es docente dentro del grado en Nutrición Humana y Dietética y del Máster Universitario en Nutrición Clínica de la Universidad Europea de Madrid, y miembro investigador del grupo de Nutrición y Dietética en la Universidad Europea de Madrid. Tiene experiencia investigadora en la Fundación IMDEA Alimentación, en la Unidad de Nutrición y Ensayos Clínicos (Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación GENYAL), para el desarrollo de diferentes ensayos clínicos enfocados a la genómica nutricional y a la valoración de la eficacia y seguridad de compuestos activos y/o alimentos. Trabajó cómo investigadora senior del grupo de investigación de Bioactividad e Inmunología Nutricional (BIOINUT) en la Universidad Internacional de Valencia. Realizó una estancia postdoctoral de 12 meses en el grupo de investigación de Inmunonutrición Molecular de IMDEA Alimentación. Ha trabajado en más de 25 ensayos clínicos de financiación pública y privada. Es coautora de varias publicaciones científicas en revistas de impacto y de capítulos de libro, y de trabajos presentados en congresos nacionales e internacionales. Obtuvo el premio a la mejor Comunicación oral “Young investigator award for oral communication” por Nutrients, MDPI en el Congreso internacional NUTRIMAD 2018 (SENC). También cuenta con experiencia docente en la Universidad Complutense de Madrid (formando parte del profesorado del Máster título propio en Nutrición, Salud y Mujer, y ha colaborado en el Máster en Nutrición y Dietética Aplicada; y en la Universidad Internacional Isabel I de Castilla. Cuenta con experiencia como miembro de tribunal de trabajos finales de grado y finales de máster. Cuenta con experiencia en la redacción de contenidos académicos. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6123-8798 ResearcherID: T-3809-2017