Department: CIENCIAS DE LA SALUD

Faculty: FACULTAD DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y DE LA SALUD

Email: clara.colina@universidadeuropea.es

Doctor by the Universidad Complutense de Madrid with the thesis Evaluación de las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes e hipolipidémicas de cebolla procesada como ingrediente funcional in vitro y en modelo animal 2017. Supervised by Dr. Begoña de Ancos, Dr. Concepción Sánchez-Moreno González.