LUISA ANDREA
SOLANO PEREZ
PROFESOR
María
Garriga García
Publicaciones en las que colabora con María Garriga García (1)
2023
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Capítulo 19. Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y nanotecnología alimentaria
Nutrición Comunitaria (Elsevier), pp. 262-278