MARIA
GARCIA RODRIGUEZ
PROFESOR
LUISA ANDREA
SOLANO PEREZ
PROFESOR
Publicaciones en las que colabora con LUISA ANDREA SOLANO PEREZ (1)
2023
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Capítulo 19. Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y nanotecnología alimentaria
Nutrición Comunitaria (Elsevier), pp. 262-278