Probióticos

Resumen

Los probióticos son un grupo de microorganismos de origen humano cuyos efectos beneficiosos sobre la salud han sido puestos de manifiesto en numerosos ensayos clínicos. El incremento de las publicaciones sobre el tema en los últimos años es exponencial, lo que ha permitido la aparición de revisiones sistemáticas y metaanálisis que permiten que el gastroenterólogo pediátrico disponga de suficientes evidencias para decidir sobre su empleo. A lo largo del presente capítulo se definen los conceptos de prebiótico, pro- biótico, simbiótico, postibiótico y psicobiótico, y se hace una revisión de las diferentes evidencias disponibles para el uso de las distintas cepas de probióticos en diferentes enfermedades del aparato digestivo en niños, entre las que destacan: diarrea aguda infecciosa, diarrea asociada a antibióticos, enfermedad inflamatoria intestinal, tratamiento de la infección por Helicobacter pylori, trastornos digestivos funcionales y enterocolitis necrotizante.