Influencia de la disolución sobre el efecto Marangoni de solutoDel orden al caos

Résumé

Si una gota de liquido, con una tensión superficial inferior a la del agua y parcialmente soluble en ella, se deposita sobre un superficie de agua, esta gota se entiende, se disuelve y simultáneamente crea gradientes de tensión superficial. Esto puede generar inestabilidades de Marangoni y generalmente turbulencia interfacial en la superficie del agua. Si la solubilidad de la gota de liquido no es demasiado elevada, se forman estructuras espacio-temporales antes de que se establezcan la turbulencia interfacial y la disolución. Esas estructuras resultan de la interacción y colisión de ondas disipativas no lineales mantenidas por los grandientes de tensión superficial. Dichas ondas de superficie han sido observadas por estrioscopia y hemos sido capaces de medir sus características (perfil y velocidad).